2024年 9 月 25日—9 月28日，河南省第三届职业技能大赛在河南省开封市隆重举行，此次赛会由河南省人民政府主办，遴选设置80个赛项，来自17个省辖市、济源示范区、航空港区的23个代表团2089名选手组队参赛。98858vip威尼斯下载酒店管理学院选拔出王子（教师）、闫帅澎（23级酒店管理与数字化运营9班）两位优秀选手参加了此次餐厅服务（国赛精选）和餐厅服务（世赛选拔），经过激烈角逐，荣获优胜奖。

本次餐厅服务赛项分为国赛精选和世赛选拔。其中国赛精选模块涵盖了宴会主题设计方案、主题宴会摆台、服务技能（餐巾折花及斟酒服务）、分餐服务、综合评价（仪容仪表、主题展台展示）五个子项目；世赛选拔分为零点服务、酒吧服务（水果拼盘、鸡尾酒制作和服务）、休闲餐服务三个子项目。

本次成绩的取得离不开学校领导的大力支持和大赛辅导老师们的辛苦付出，是郑州旅院“省级酒店管理与数字化运营教育教学创新团队”建设成果，也是岗课赛证融合等一系列教学模式改革的成果体现。酒管学院将以此为契机，通过以赛促教、以赛促学，推动高职酒店管理与数字化运营专业教育教学改革，促进高素质、技术技能型酒店管理与数字化运营专业人才培养，以适应当今酒店业国际化发展需要，为学校高质量跨越式发展贡献力量。