宋春亭, 郑州旅游学院任专职专业教师，中国餐饮服务大师，餐厅服务高级技师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，河南省旅游星级饭店评定委员会星级评定员，1995年获得国家旅游局颁发的涉外旅游饭店总经理岗位资格证书。

研究方向 酒店管理专业，主攻餐饮、烹饪。

社会兼职 1986年起，先后被郑州旅游学校、郑州烹饪学校、郑州市第二商业技工学校、中州大学聘请为特邀讲师;兼职副教授;1997年被河南省旅游局、河南省劳动厅聘请为全国青年岗位能手，技能运动会中餐服务比赛河南省选拔赛评委；2001年被河南省旅游局聘请为河南省旅游星级饭店服务技能大赛中餐服务项目裁判长；2002年被河南省劳动和社会保障厅聘请为河南省餐厅服务、客房服务高级技师考评委员会委员；2001年被河南省烹饪协会聘请为河南省名才、名店、名师认定命名活动评审委员会委员；1999年、2003年先后任第四届、第五届全国烹饪技术比赛评委。

主要成就 1984年在河南省工人技术进步选拔赛中，获郑州招待工种第一名，被河南省总工会授予河南省青工技术能手；1984年被郑州市市政府授予郑州市青年技术能手；1998年被河南省劳动厅授予河南省技术能手称号；1998年被国家劳动和社会保障部授予全国技术能手称号；2001年被评为河南省中餐服务大师；2001年被中国商业联合会、中国烹饪协会授予中国餐饮服务名师；2002年被中国商业联合会、中国烹饪协会授予中国餐饮服务大师。